Рашпилевская д.106 А | БРОНЬ СТОЛОВ: 8 (861) 292-00-08 | Мы открыты вс-чт: с 11:00 до 0:00, пт-cб: с 11:00 до 2:00

МЕНЮ КУХНИ

 

В ресторане «Rodina южной кухни» меню регулярно обновляется и пополняется интересными новинками, которые актуальны в определенный сезон. Для приготовления еды и напитков мы используем только свежие ингредиенты и не применяем дополнительные вредные добавки (искусственные усилители вкуса, аромата и т.д.). Хорошие продукты и мастерство поваров позволяют создавать кулинарные шедевры для Вас каждый день!

Посетив наш ресторан, Вы сможете окунуться в атмосферу изысканного вкуса и почувствовать себя настоящим гурманом!

«Эффект Бабушки»520 р. 440гр

жаркое из говядины с картофелем,
черносливом и курагой

ХЫЧИНЫ150 р. 210гр

. с осетинским сыром и картофелем
. с телятиной
. c творогом и зеленью

Утка1500 р. 850гр

по-станичному

на 2 персоны

Хумус из нута320 р. 370гр

с питой и овощами

Утка _ по-станичному_ копия

ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА

Хычины 210гр  150 р.

. с осетинским сыром и картофелем
. с телятиной
. c творогом и зеленью

«Эффект Бабушки»440гр  520 р.

жаркое из говядины с картофелем,
черносливом и курагой

«Утка по-станичному» 850гр  1500 р.

на 2 персоны

Баранья лопатка 1020гр  1600 р.

с запеченным картофелем

на 2 персоны

«Чкмерули» 500гр  590 р.

жареный цыпленок
под ореховым соусом

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

баклажановая икра 155гр  210 р.

с гренками

Сырное ассорти 310гр /300гр  750р./350 р.

(БРИ, КАМАМБЕР, ДОРБЛЮ, ПАРМЕЗАН/
чечел, сулугуни, адыгейский, брынза)

Мясное ассорти330гр  580 р.

(буженина, язык говяжий,
куриный рулет, ростбиф из
говядины, суджук, бастурма)

Рыбное ассорти 330гр  900 р.

— семга с/с, маслянная х/к, форель х/к

Сезонные овощи 380гр  380 р.

со свежей зеленью

cat-starБаклажаны 320гр  350 р.

по-иерусалимски

cat-ostroeЛобио из красной фасоли 190гр  230 р.

Рулетики из баклажанов 210гр  320 р.

с грецким орехом

Соленья 300гр  320 р.

(маринованные помидоры, огурцы, чеснок,
турша, арбуз, перец стручковый)

cat-starВИТЕЛЛО ТОНАТО 400гр  440 р.

Закуска из сала380гр  370 р.

с маринованными опятами

cat-starтар-тар из тунца 200гр  540 р.

с авокадо

cat-starтар-тар из говядины 200гр  520 р.

Паштет из куриной 260гр  320 р.

печени  с клюквенным соусом

Сациви 280гр  320 р.

(кусочки курицы
под ореховым соусом)

cat-starсевиче из дорадо240гр  580 р.

cat-starХумус из нута 370гр  320 р.

с питой и овощами

Сельдь с молодым 220гр  320 р.

картофелем

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

cat-starАджапсандали 250гр  340 р.

(овощное рагу из баклажанов,
томатов, перца и зелени)

Хачапури по-имеритински 530гр  410 р.

Хачапури по-аджарски400гр  350 р.

Хачапури на углях270гр  290 р.

cat-starчуду140гр  140 р.

с куриным фаршем
с говядиной
с тушенной капустой

бакинская яичница290гр  350 р.

с помидорами

Хинкали105гр  60 р.

с бараниной/ с говядиной

КУТАБЫ С ЗЕЛЕНЬЮ/С ТЫКВОЙ110гр  150 р.

Креветки к пиву150гр  270 р.

Бородинские гренки200гр  120 р.

САЛАТЫ

ЧОбан салат210гр  340 р.

Зеленый салат220гр  520 р.

с утиным конфи и вешЕнками

салат из молодой260гр  320 р.

свеклы

арбузный салат310гр  290 р.

с мягким сыром

cat-starкарпаччо из помидоров380гр  420 р.

с гуакамоле

салат КРАБОВЫЙ160гр  650 р.

Подкопченный лосось320гр  570 р.

с соусом “Гравлакс” и
теплым мини-картофелем

Салат «Цезарь» 215/200гр  420/520 р.

куриное бедро
креветки

cat-starкапрезе (розовые помидоры320гр  540 р.

с сыром моцарелла)

САЛАТ С Рукколой250гр  620 р.

И Креветками

cat-starТеплый салат280гр  450 р.

с куриными потрошками

«Яблоновский» ТОМАТЫ310гр  420 р.

с адыгейским сыром

cat-ostroeсалат в азиатском стиле240гр  420 р.

с говядиной

cat-starЗелёный салат240гр  480 р.

с авокадо и пряным соусом

Теплый салат280гр  950 р.

с МОРЕПРОДУКТАМИ

Салат «оливье»300/280гр  380/370 р.

утка
лосось с/С

cat-starфунчоза с креветками280гр  570 р.

ГАРНИРЫ

Булгур с овощами200гр  160 р.

Дикий рис170гр  190 р.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ЩИПС300гр  180 р.

Шпинат с мускатным200гр  280 р.

орехом в сливочном соусе

Картофель по домашнему170гр  220 р.

Овощи на гриле/ на пару180гр  310 р.

ГРЕЧКА160гр  140 р.

с глазированным луком

Картофельное пюре150гр  170 р.

СПАРЖА100гр  410 р.

СУПЫ

КУБАНСКИЙ БОРЩ430/40гр  350 р.

с ГОВЯДИНОЙ

cat-starДомашний суп харчо  350гр  370 р.

Наваристая уха480/40гр  450 р.

«По-царски» с пшеном

Куриный суп450гр  320 р.

с домашней лапшой

Хашлама с телятиной  330гр  520 р.

«Буайбес» суп610гр  950 р.

с морепродуктами

cat-starгаспачо с крабом  310гр  520 р.

cat-starсвекольник  480гр  320 р.

cat-starокрошка на кефире  370гр  340 р.

cat-starборщ зеленый  340гр  320 р.

ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА

«Садж» на 4 персоны1300гр  2500 р.

кролик «тархун»370гр  570 р.

Чахохбили350гр  360 р.

из фермерского цыпленка
по-старинному рецепту

ПЕЧЕНЬ ТЕЛЕНКА240гр  570 р.

НА ЗЕЛЕНОЙ СПАРЖЕ

куриные потрошки250гр  380 р.

с луком в томатном соусе

Жареные язычки 330гр  540 р.

ягненка с картофельным пюре

жаркое из340/350гр.  450/520 р.

говядины/баранины

cat-starмедальоны с картофельным400гр  720 р.

пюре и овощами

cat-starкотлеты «по-киевски»330гр  410 р.

с картофельным гратеном

cat-starмедальоны с картофельным400гр  720 р.

пюре и овощами

Домашние котлеты370гр  370 р.

из индейки
с картофельным пюре

«Гурман Строганов»390гр  580 р.

Кукурузный цыпленок400гр  590 р.

из дровяной печи

cat-starговяжьи щечки350гр  580 р.

с картофельным пюре

долма виноградная300гр  370 р.

с мацони

ГОРЯЧИЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА

Бриошь с крабом140гр  450 р.

и авокадо

корюшка с огуречным 210/50 гр.  390 р.

соусом

плато из морепродуктов700гр  2700 р.

на 2 персоны

cat-ostroeморепродукты410гр  850 р.

«ПИЛЬ-ПИЛЬ»

сибас с томатами 240гр  850 р.

конкасе

cat-newфиле палтуса с пюре350гр  820 р.

из пастернака и яйцом пашот

cat-newбарабулька жареная105/50гр  250 р.

Черноморские мидии  335гр  650 р.

cat-newлойн трески на подушке280гр  690 р.

из сырного соуса со спаржей

крабовые котлеты 360гр  670 р.

с гречетто

Котлеты азовские 350гр  420 р.

из щуки с картофельным пюре

cat-starлосось250/50гр  820 р.

в итальянском стиле

cat-starосьминог-гриль360гр  950 р.

с овощами

сом  100/45 гр. 180 р.

СОУСЫ / РАЗНОЕ

Ткемали
зеленый/красный /
50гр  70 р.

Сацибели / Домашняя аджика /
сметана / Тузлук / Наршараб /
Хрен сливочный /Цахтон /
Горчица/шашлычный

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА  200гр  90 р.

АРМЯНСКИЙ ЛАВАШ  100гр  80 р.

БЛЮДА НА УГЛЯХ

(ЦЕНЫ УКАЗАНЫ ЗА 100ГР)

Шашлык из бедра 100/30гр  210 р.

индейки

Шашлык из фермерской 100/30гр  320 р.

перепелки

Шашлык из куриных100/30гр  210 р.

бедер без кости

Шашлык из куриных100/30гр  140 р.

крыльев

Шашлык из свиных100/30гр  190 р.

ребрышек

Шашлык из свиной100/30гр  210 р.

шеи

Свиной антрекот100/30гр  220 р.

Шашлык из корейки100/30гр  410 р.

фермерского барашка

Шашлык из говяжей100/30гр  380 р.

вырезки

Филе КУРИНОЕ100/30гр  250 р.

Бараньи семечки100/30гр  380 р.

Баранья мякоть100/30гр  320 р.

Говяжий язык100/30гр  280 р.

Дорадо100/30гр  360 р.

СЕМГА100/45гр  480 р.

СТЕРЛЯДЬ100/45гр  470 р.

На углях/из коптильной печи

Люля-кебаб из курицы100/30гр  170 р.

люля-кебаб из100/30гр  190 р.

баранины

ОВОЩИ НА УГЛЯХ

Картофель запеченный100/30гр  120 р.

Баклажан100/30гр  160 р.

Перец болгарский100/30гр  160 р.

Помидор100/30гр  140 р.

Шампиньоны100/30гр  150 р.

Перец стручковый100/30гр  120 р.

Кабачки100/30гр  160 р.

ПАСТА

Папарделле с белыми280гр  580 р.

грибами и телятиной
в сливочном соусе

ризотто280гр  420 р.

с белыми грибами

Пенне с уткой и 280гр  520 р.

пармезаном в томатном соусе

тальятелле с боттаргой 190гр  380 р.

cat-starспагетти с ягненком 320гр  580 р.

и белой фасолью

СПАГЕТТИ «НЕРИ»350гр  650 р.

С МОРЕПРОДУКТАМИ

cat-newпаста «ачини» 335гр  850 р.

с морепродуктами

СПАГЕТТИ С ТОМАТАМИ270гр  380 р.

И БАЗИЛИКОМ

ПИЦЦА

«Маргарита» классическая 360гр  360 р.

с базиликом

cat-starПицца с креветками 410гр  650 р.

пицца с пармской 400гр  520 р.

ветчиной

Пицца «Мясная Тоскана» 470гр  480 р.

(вяленые томаты, говяжья вырезка,
куриное филе, сыр моцарелла)

Пицца с грушей и дорблю 320гр  490 р.

Пицца с утиным500гр  580 р.

конфиТОМ и вялеными томатами

(свежий шпинат, лук красный,
сыр моцарелла)

«Четыре сыра» 350гр  410 р.

(сыр моцарелла, пармезан,
дорблю, сулугуни)

Фокачча200гр  140 р.

с розмарином
с песто
с прованскими травами
с сыром

ДЕСЕРТЫ

сырное парфе120гр  280 р.

(низкокалорийный)

трубочка130гр  140 р.

с лимонным кремом

Домашний наполеон170/30гр  290 р.

с заварным кремом

медовый торт с вишней 160гр  280 р.

мильфей165гр  340 р.

ромовая баба190гр  250 р.

птичье молоко150гр  290 р.

захер150гр  310 р.

семифредо150гр  310 р.

Эклер60гр  90 р.

штрудель160гр  280 р.

«Анна Павлова» с ягодами123гр  370 р.

cat-newблинчики с творожным 150/30гр  280 р.

кремом и ягодами

cat-newпрофитроли с ванильным 245гр  290 р.

мороженым

cat-starШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН140гр  370 р.

панна-котта 200гр  360 р.

Мороженое / Сорбет 130гр  250 р.

собственного приготовления

пахлава90гр  140 р.

кавказское варенье 100гр  150 р.

Белая черешня / Инжир /
Грецкий орех / Кизил / Абрикос /
Айва / Вишня / Фейхоа

8 (861) 292-00-08

8 961 850-48-89