Рашпилевская д.106 А | БРОНЬ СТОЛОВ: 8 (861) 292-00-08 | Мы открыты вс-чт: с 11:00 до 0:00, пт-cб: с 11:00 до 2:00

МЕНЮ КУХНИ

 

В ресторане «Rodina южной кухни» меню регулярно обновляется и пополняется интересными новинками, которые актуальны в определенный сезон. Для приготовления еды и напитков мы используем только свежие ингредиенты и не применяем дополнительные вредные добавки (искусственные усилители вкуса, аромата и т.д.). Хорошие продукты и мастерство поваров позволяют создавать кулинарные шедевры для Вас каждый день!

Посетив наш ресторан, Вы сможете окунуться в атмосферу изысканного вкуса и почувствовать себя настоящим гурманом!

ХЫЧИНЫ150 р. 210гр

. с осетинским сыром и картофелем
. с телятиной
. c творогом и зеленью

Утка1600 р. 750гр

по-станичному

на 2 персоны

Хумус из нута320 р. 260гр

с питой и овощами

Утка _ по-станичному_ копия

ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА

«Чкмерули» 500гр  590 р.

жареный цыпленок
под ореховым соусом

Хычины 210гр  150 р.

. с осетинским сыром и картофелем
. с телятиной
. c творогом и зеленью

«Утка по-станичному» 750гр  1600 р.

на 2 персоны

Баранья лопатка 950гр  1600 р.

с запеченным картофелем

на 2 персоны

ПЛАТО МОРЕПРОДУКТОВ 730гр  2700 р.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Сезонные овощи 380гр  380 р.

со свежей зеленью

Соленья 340гр  320 р.

(маринованные помидоры, огурцы, чеснок,
арбуз, перец стручковый, черемша)

Закуска из сала350гр  370 р.

с маринованными опятами

Сельдь с молодым 220гр  320 р.

картофелем

cat-ostroeЛобио из красной фасоли 190гр  230 р.

Сациви 230гр  370 р.

(кусочки курицы
под ореховым соусом)

баклажановая икра 150гр  210 р.

с гренками

Рулетики из баклажанов 200гр  320 р.

с грецким орехом

Хумус из нута 260гр  320 р.

с питой и овощами

cat-ostroeБрускетта с крабом 140гр  550 р.

и авокадо

Паштет из куриной 250гр  320 р.

печени  с клюквенным соусом

стейк из цветной 270гр  380 р.

капусты

тар-тар из тунца 190гр  550 р.

с авокадо

cat-newтар-тар из говядины 200гр  520 р.

cat-newтар-тар из лосося 190гр  590 р.

Сырное ассорти 300гр  450 р.

чечел, сулугуни, адыгейский, брынза

Сырное плато 310гр  810р.

БРИ, КАМАМБЕР, ДОРБЛЮ, ПАРМЕЗАН

Мясное ассорти330гр  650 р.

(буженина, язык говяжий,
куриный рулет, ростбиф, суджук, бастурма)

Рыбное ассорти 330гр  900 р.

— семга с/с, маслянная х/к, форель х/к

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

cat-starАджапсандали 230гр  340 р.

(овощное рагу из баклажанов,
томатов, перца и зелени)

баклажаны с томатной430гр  380 р.

сальсой и тахиной

Хачапури по-имеритински 530гр  410 р.

Хачапури по-аджарски400гр  350 р.

Хачапури на углях270гр  290 р.

бакинская яичница290гр  350 р.

с помидорами

cat-starчуду140гр  140 р.

с куриным фаршем
с говядиной
с тушенной капустой

Хинкали100гр  70 р.

с бараниной/ с говядиной/с курицей

КУТАБЫ С ЗЕЛЕНЬЮ/С ТЫКВОЙ110гр  150 р.

вареники с картофелем180/50гр  220 р.

Креветки к пиву150гр  390 р.

Бородинские гренки200гр  120 р.

САЛАТЫ

cat-starстрачателла с рукколой290гр  650 р.

и розовыми томатами

cat-newсалат «греческий»310гр  420 р.

«Яблоновский» ТОМАТЫ310гр  470 р.

с адыгейским сыром

Теплый салат280гр  450 р.

с куриными потрошками

ЧОбан салат210гр  340 р.

Зеленый салат220гр  520 р.

с утиным конфи и вешЕнками

салат КРАБОВЫЙ160гр  750 р.

фунчоза с креветками280гр  570 р.

Подкопченный лосось320гр  650 р.

с соусом “Гравлакс” и
теплым мини-картофелем

cat-starСАЛАТ С Рукколой250гр  670 р.

И Креветками

Салат «Цезарь» 215/200гр  420/520 р.

куриное бедро
креветки

cat-starЗелёный салат240гр  480 р.

с авокадо и пряным соусом

Теплый салат280гр  950 р.

с МОРЕПРОДУКТАМИ

cat-newсалат «страчетти ди манзо»230гр  580 р.

Салат «оливье»300/280гр  420/450 р.

утка
лосось с/С

ГАРНИРЫ

гречетто180гр  350 р.

Булгур с овощами200гр  160 р.

Дикий рис170гр  230 р.

Картофель по домашнему170гр  220 р.

Овощи на гриле/ на пару180гр  310 р.

Картофельное пюре150гр  170 р.

ГРЕЧКА160гр  140 р.

с глазированным луком

СПАРЖА100гр  450 р.

Шпинат с мускатным200гр  280 р.

орехом в сливочном соусе

СУПЫ

КУБАНСКИЙ БОРЩ380/40/50гр  370 р.

с ГОВЯДИНОЙ

Наваристая уха480/40гр  510 р.

«По-царски» с пшеном

cat-starчечевичный суп  300гр  270 р.

cat-starДомашний суп харчо  360гр  380 р.

Куриный суп450гр  320 р.

с домашней лапшой

Хашлама с телятиной  330гр  520 р.

Хашлама из баранины  420гр  570 р.

cat-star«Буайбес» суп610гр  950 р.

с морепродуктами

ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА

Томлённый цыплёнок350гр  420 р.

с молодым картофелем
в сметанном соусе

Салат с семенами чиа190гр  580 р.

и лососем

Куриные потрошки с луком270гр  380 р.

в томатном соусе

cat-starкролик «тархун»370гр  570 р.

лангет из говядины340гр  680 р.

с овощами

перепелка фаршированная350гр  650 р.

с молодой фасолью

Чахохбили340гр  380 р.

из фермерского цыпленка
по-старинному рецепту

ПЕЧЕНЬ ТЕЛЕНКА240гр  570 р.

НА ЗЕЛЕНОЙ СПАРЖЕ

куриные потрошки250гр  380 р.

с луком в томатном соусе

Жареные язычки 330гр  590 р.

ягненка с картофельным пюре

жаркое из говядины340гр.  450 р.

медальоны с картофельным350гр  850 р.

пюре и овощами

котлеты «по-киевски»330гр  410 р.

с картофельным гратеном

Домашние котлеты370гр  370 р.

из индейки
с картофельным пюре

Кукурузный цыпленок400гр  590 р.

из дровяной печи

«Гурман Строганов»390гр  580 р.

говяжьи щечки350гр  580 р.

с картофельным пюре

долма виноградная300гр  390 р.

с мацони

ГОРЯЧИЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА

Лосось в итальянском стиле  300гр  950 р.

радужная форель370гр  850 р.

«аква-пацца»

морепродукты400гр  850 р.

«ПИЛЬ-ПИЛЬ»

сибас с томатами 240гр  850 р.

конкасе

Черноморские мидии  330гр  650 р.

крабовые котлеты 360гр  750 р.

с гречетто

Котлеты азовские 350гр  470 р.

из щуки с картофельным пюре

осьминог-гриль360гр  950 р.

с овощами

лойн трески на подушке280гр  720 р.

из сырного соуса со спаржей

СОУСЫ / РАЗНОЕ

Ткемали
зеленый/красный /
50гр  70 р.

Сацибели / Домашняя аджика /
сметана / Тузлук / Наршараб /
Хрен сливочный /Цахтон /
Горчица/шашлычный

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА  200гр  90 р.

АРМЯНСКИЙ ЛАВАШ  100гр  80 р.

БЛЮДА НА УГЛЯХ

(ЦЕНЫ УКАЗАНЫ ЗА 100ГР)

Шашлык из 100гр/30гр  330 р.

говяжьего языка

Шашлык из бедра 100/30гр  210 р.

индейки

Шашлык из фермерской 100/30гр  390 р.

перепелки

Шашлык из куриных100/30гр  210 р.

бедер без кости

Шашлык из куриных100/30гр  140 р.

крыльев

Шашлык из свиных100/30гр  190 р.

ребрышек

Шашлык из свиной100/30гр  280 р.

шеи

Свиной антрекот100/30гр  220 р.

Шашлык из корейки100/30гр  480 р.

фермерского барашка

Шашлык из говяжей100/30гр  480 р.

вырезки

Филе КУРИНОЕ100/30гр  250 р.

Бараньи семечки100/30гр  380 р.

Баранья мякоть100/30гр  320 р.

Говяжий язык100/30гр  280 р.

Дорадо100/30гр  360 р.

СЕМГА100/40гр  480 р.

СТЕРЛЯДЬ100/40гр  550 р.

На углях/из коптильной печи

Люля-кебаб из курицы100/30гр  170 р.

люля-кебаб из100/30гр  190 р.

баранины

ОВОЩИ НА УГЛЯХ

Картофель запеченный100/30гр  120 р.

Баклажан100/30гр  160 р.

Перец болгарский100/30гр  160 р.

Помидор100/30гр  140 р.

Шампиньоны100/30гр  150 р.

Перец стручковый100/30гр  120 р.

Кабачки100/30гр  160 р.

ПАСТА

Спагетти 240гр  480 р.

в соусе «Болоньезе»

Пенне «арабьята»250гр  380 р.

cat-newризотто с морепродуктами290гр  780 р.

Папарделле с белыми280гр  620 р.

грибами и телятиной
в сливочном соусе

ризотто280гр  550 р.

с белыми грибами

Пенне с уткой и 280гр  520 р.

пармезаном в томатном соусе

cat-newспагетти с куриным филе 300гр  470 р.

в соусе «термидор»

СПАГЕТТИ «НЕРИ»350гр  650 р.

С МОРЕПРОДУКТАМИ

паста «ачини» 330гр  850 р.

с морепродуктами

ПИЦЦА

Пицца с креветками 410гр  670 р.

Пицца со страчателлой460гр  580 р.

Пицца «майская»500гр  520 р.

«Маргарита» классическая 360гр  360 р.

с базиликом

Пицца «Мясная Тоскана» 470гр  520 р.

(вяленые томаты, говяжья вырезка,
куриное филе, сыр моцарелла)

Пицца с утиным500гр  580 р.

конфиТОМ и вялеными томатами

(свежий шпинат, сыр моцарелла)

Пицца с грушей и дорблю 320гр  490 р.

пицца с пармской 400гр  520 р.

ветчиной

«Четыре сыра» 350гр  410 р.

(сыр моцарелла, пармезан,
дорблю, сулугуни)

Фокачча200гр  140 р.

с розмарином
с песто
с прованскими травами
с сыром

ДЕСЕРТЫ

маковый200гр  350 р.

блинчики с творожным180гр  280 р.

кремом и ягодами

морковный торт175гр  390 р.

с карамелью и кремом чиз

чиз-кейк фисташковый170гр  390 р.

штрудель160гр  280 р.

сырное парфе120гр  280 р.

(низкокалорийный)

Домашний наполеон170/30гр  290 р.

с заварным кремом

медовый торт с вишней 160гр  280 р.

Эклер60гр  90 р.

«Анна Павлова» с ягодами120гр  370 р.

птичье молоко150гр  290 р.

профитроли с ванильным 240гр  290 р.

мороженым

ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН140гр  370 р.

панна-котта 200гр  360 р.

пахлава90гр  140 р.

Мороженое130гр  150 р.

Сорбет собственного130гр  270 р.

приготовления

кавказское варенье 100гр  150 р.

Белая черешня / Инжир /
Грецкий орех / Кизил / Абрикос /
Айва / Вишня / Фейхоа

8 (861) 292-00-08