Легенды Родины!
Главная Есть блюда, которые становятся больше, чем просто рецепт. Они превращаются в легенды, возвращаются снова и снова, напоминая о корнях и вкусах, которые невозможно забыть.В этот сезон к нам вернулись 10 позиций и вот три из них:– Курица в белом соусе — адыгейская традиция сливочного соуса Щипс, в котором томится нежный цыплёнок.– Сибас — тёплое южное море […]
Диджей-сеты на летнике
Главная Каждые пятницу и субботу на летней веранде RODINA Южной кухни диджей-сеты: 7 — DJ SPARK9 — DJ TAPE10 — DJ KECH16 — DJ PABLO17 — DJ SPARK23 — DJ АНДРЕЙ ГЕННАДЬЕВИЧ 24 — DJ TAPE30 — DJ FRESNO31 — DJ АНДРЕЙ ГЕННАДЬЕВИЧ
Сезон вишни и черешни — официально открыт!🍒
Главная Сезон вишни и черешни — официально открыт!🍒 И мы, конечно, не могли пройти мимо и подготовили для вас что-то особенное: • Вареники с вишней — классика, но с изюминкой. • Карпаччо из утки с черешней — нежное мясо, медовый соус, орехи и летняя черешня. • Салат с цукини и черешней — лёгкий, хрустящий, […]
Винный ужин в «Rodina Южной кухни» с главным виноделом «Усадьба Мезыбь» Романом Неборским 🍇
Главная Мы пригласили главного винодела Усадьбы Мезыбь Романа Неборского, он познакомит нас с премиальной линейкой вин! А блюда от нашего шеф-повара станут отличным дополнением к вину. МЕНЮ Усадьба Мезыбь. Вионье белое сухое Салат из кейла и помело Старая дорога на Джанхот. Шардоне, вионье белое сухое Крем из копченого сулугуни с брокколи Усадьба Мезыбь. Каберне совиньон […]
Клубничное предложение в Родине! 🍓
Главная Лето начинается с клубники — ароматной, любимой! Сочные ягоды встретились с летними идеями шефа, и вот результат: • Томаты с моцареллой и клубникой — классика в новом свете;• Клубничное карпаччо — тонко, свежо и пикантно;• Салат с креветками и клубникой — про юг, про лето, про вкус;• Клубничное фрезье — десерт, в который влюбляешься […]